CHAY HAY MẶN

 

Xưa nay câu nói lưu truyền,

Ăn vào mà sống nghe khuyên lời rằng.

Chớ không sống để mà ăn,    

Giữ gìn cơ thể cân bằng nhớ ghi. 

Mặn chay đâu có khác gì,

Nhu cầu năng lượng đo thì bằng nhau.

Nấu nồi đậu hủ canh rau,

Bí đao mướp luột bầu xào rất thơm.

Móng chim nồi gạo chín cơm,

Nước dừa tươi hấp ngọt tôm càng này.

Nướng trui cá lóc chín ngay,

Ngọt bùi tiêu ớt nồng cay mặn mà.

Mắm kho thêm cá với cà,

Món này đặc sản quê nhà thiệt ngon.

Đồng quê hương vị vẫn còn, 

Bánh xèo chiên mỏng thơm giòn gói rau. 

Bếp nhà ta nấu mời vào! 

Mặn chay hết sẩy món nào cũng ngon!!...

 

Trần Văn Diên, CT 70-73, ngày 11/05/09